Ayam Kecap Jeruk Nipis

#Ayamkecapjeruknipis
#resepmudah
#resepbekalanaksekolah
#mommymichelle_cake

   Terkadang kita sering dibuat bingung akan kegiatan kita sehari hari sebagai ibu rumah tangga yaitu memasak.. Memasak masakan untuk keluarga di setiap harinya agar lebih variatif dan tentunya anak2 suka dan mau menyantap masakan yang kita masak disetiap harinya. Sering kali kita bingung mau masak apa ya untuk besok?? anak2 dimasakin apa ya buat bekal sekolah? Pasti anda juga sering merasakan hal yang sama dengan yang saya rasakan. Semoga resep kali ini dapat menginspirasi teman2 semua yang sama seperti saya hobby memasak dan nyenengin keluarga. 

Ini adalah resep Ayam Kecap Jeruk nipis ala mommymichelle yaaa😊, saya share saja resepnya disini ya mommy mommy semua..
Selamat mencoba ya.. 😊

Ingredients :

Ayam sayur/ ayam kota 1/2 kg 

Sereh 2 batang geprek 

Daun jeruk 2 lembar
Bunga lawang 1 buah 

Jeruk nipis  1 buah ambil airnya saja 

Garam, gula merah sesuai selera 

Kecap manis 7 sendok makan (jika mau boleh ditambahkan lagi)

Bumbu ulek : 

Bawang merah 5 buah

Bawang putih 3 siung 

Cabe merah besar  buang biji 2 buah 

Kemiri 2 biji

Merica setengah sendokteh 

Directions 

1. Potong ayam sesuai selera lalu goreng sampe agak matang 

2. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum lalu masukkan sereh dan daun jeruk dan bunga lawang 

3. Masukkan ayam tumis sebentar lalu tambahkan 400 cc air lalu didihkan.

4. Masukkan  garam, gula merah, kecap dan air jeruk nipis kecilkan api, aduk sesekali hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. 

5. Sajikan dengan nasi hangat.

Tips : Jika anda menumis bumbu usahakan jangan sampai gosong ato kurang matang, masukkan bahan2 lain setelah bumbu benar2 harum ya mom! Kunci dari kelezatan masakan adalah dari tumisan bumbu tersebut, jika saat menumis apinya terlalu besar bumbu akan gosong maka hasilnyapun mengecewakan apalagi saat menumis bumbu kurang matang dan tidak tercium harum maka hasilnya pasti kurang memuaskan. 

Selamat memasak! 😊😊