.jpg)
Udah keliling, muter" sampe jungkir balik ga ketemu juga . . emg ga musim kali yee . .
ya udah deh ga pake ajaa . . . yang penting enak aja deh . . "ouw pete dimana dirimu ?" Kata orang zie pete bau, so what cuek aja . . aku zie ga maluu . . hehe
Ingredients :
5 pasang ati ampela, rebus , potong"
300 gr kentang, kupas potong kotak, goreng matang
150 ml santan kental
3 lbr daun salam
1 potong kengkuas
1 batang sereh
(harusnya zie pake pete tp lg ga musim) 2 papan aja cukup
miyak sayur secukupnya
Bumbu halus :
3 buah cabe merah buang biji
4 buah kemiri
5 bawang merah
4 bawang putih
1 sdt merica
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt tumbar
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
Directions :
- Tumis bumbu hingga harum bersama salam, lengkuas, sereh masukkan santan serta gula merahnya ( jangan lupa diicip yaa )
- Masukkan ati ampela yg udah direbus n dipotong" aduk rata.
- Masukkan kentang aduk rata kembali hingga matang dan agak sedikit berminyak, angkat.
